招聘找工作请关注 更多泰兴新鲜资讯请关注
中国人养生讲究 “早吃饱,午吃好,晚吃少” 早餐,是一种美食的呈现 也是人们积极向上的生活态度 有早餐相伴的人生 日子怎能不越过越蒸腾 你有好好吃早餐吗?
4月15日晚 CCTV-4中文国际频道 《美食中国》栏目 关注泰兴早餐
央视主播眼里的 泰兴人早餐都会吃些啥呢?
豆脑烧饼
泰兴人的早餐讲究荤素搭配、干稀结合,必然少不了豆浆与豆腐脑,蛋白质细腻并不代表泰州早餐的精致。这种街边的诱惑,功劳在于“烧饼”。 烧饼外焦却不掉渣,里酥又不粘牙。搭配一碗黏稠的豆腐脑,堪称绝配。
小馄饨
作为被列为非物质文化遗产名录的技艺,宣堡小馄饨的制作有它的绝妙之处。薄如纸张的馄饨皮包裹鲜嫩爽滑的馅料,只需单手轻轻一捏便能封存美味。手工熟练的师傅,在一分钟之内能包出四十几个馄饨。馄饨起锅前,备一碗汤料,一勺蟹油提鲜,成就一碗精致的果腹佳品。单从相貌来看,宣堡小馄饨,绝对是泰州馄饨界的翘楚;做法精致且用料讲究的馄饨总会让食客赞不绝口。
黄桥烧饼
黄桥烧饼种类繁多,盛名久远。在著名的“黄桥战役“中,黄桥烧饼曾作为军粮,因此黄桥烧饼还有一个雅号,又名“支前烧饼”,当地人称“涨烧饼”。焦酥金黄的表皮下,包裹着柔软的内心,像面包又胜似面包。这种烧饼易保存,又不会轻易丢了原味,是泰兴人早餐的佳品。 看完节目 小编们今天的早餐就安排上了 豆脑烧饼 平凡的早餐却充满家的温情 小馄饨 泰兴人百吃不厌的秘诀在这里 支前烧饼 记录泰兴人最质朴的传承 当然了 泰兴的早餐远远不止这些 一个月不重样真的不是在开玩笑 你还知道哪些好吃的早餐 欢迎你在下方留言区告诉我们哟~ 来源:央视国际频道、智慧泰兴
END 点个和 快告诉身边的人! |