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重磅!黄桥烧饼、宣堡馄饨、豆腐花等早餐亮相央视,你都吃过吗?

来源:网络整理 作者:蜘蛛侠 人气: 发布时间:2021-04-18
摘要:重磅!黄桥烧饼、宣堡馄饨、豆腐花等早餐亮相央视,你都吃过吗?,黄桥,烧饼,馄饨,早餐,豆腐脑,面包

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重磅!黄桥烧饼、宣堡馄饨、豆腐花等早餐亮相央视,你都吃过吗?


  中国人养生讲究

  “早吃饱,午吃好,晚吃少”

  早餐,是一种美食的呈现

  也是人们积极向上的生活态度

  有早餐相伴的人生

  日子怎能不越过越蒸腾

  你有好好吃早餐吗?

  

重磅!黄桥烧饼、宣堡馄饨、豆腐花等早餐亮相央视,你都吃过吗?


  4月15日晚

  CCTV-4中文国际频道

  《美食中国》栏目

  关注泰兴早餐

  

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  央视主播眼里的

  泰兴人早餐都会吃些啥呢?

  

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  豆脑烧饼

  

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  泰兴人的早餐讲究荤素搭配、干稀结合,必然少不了豆浆与豆腐脑,蛋白质细腻并不代表泰州早餐的精致。这种街边的诱惑,功劳在于“烧饼”。 烧饼外焦却不掉渣,里酥又不粘牙。搭配一碗黏稠的豆腐脑,堪称绝配。

  

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  小馄饨

  

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  作为被列为非物质文化遗产名录的技艺,宣堡小馄饨的制作有它的绝妙之处。薄如纸张的馄饨皮包裹鲜嫩爽滑的馅料,只需单手轻轻一捏便能封存美味。手工熟练的师傅,在一分钟之内能包出四十几个馄饨。馄饨起锅前,备一碗汤料,一勺蟹油提鲜,成就一碗精致的果腹佳品。单从相貌来看,宣堡小馄饨,绝对是泰州馄饨界的翘楚;做法精致且用料讲究的馄饨总会让食客赞不绝口。

  

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  黄桥烧饼

  

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  黄桥烧饼种类繁多,盛名久远。在著名的“黄桥战役“中,黄桥烧饼曾作为军粮,因此黄桥烧饼还有一个雅号,又名“支前烧饼”,当地人称“涨烧饼”。焦酥金黄的表皮下,包裹着柔软的内心,像面包又胜似面包。这种烧饼易保存,又不会轻易丢了原味,是泰兴人早餐的佳品。

  看完节目

  小编们今天的早餐就安排上了

  豆脑烧饼

  平凡的早餐却充满家的温情

  小馄饨

  泰兴人百吃不厌的秘诀在这里

  支前烧饼

  记录泰兴人最质朴的传承

  当然了

  泰兴的早餐远远不止这些

  一个月不重样真的不是在开玩笑

  你还知道哪些好吃的早餐

  欢迎你在下方留言区告诉我们哟~

  来源:央视国际频道、智慧泰兴

  

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责任编辑:蜘蛛侠
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